Кабачковая диета
Ученые утверждают, что кабачки завезли на Европейский континент из Центральной Америки в 16 веке. Они росли там уже более 5000 лет. Сегодня кабачки выращивают повсеместно, а в России они появились уже в 19 веке. Их завезли из южных стран Турции и Италии. Блюда из свежих овощей вкусны и полезны, они дают заряд бодрости.
Кабачки относятся к тыквенным культурам, хранятся достаточно долго, практически всю зиму. С приходом весны многие садоводы выращивают их в теплицах, поэтому лечить ими организм можно почти круглый год. Плоды имеют продолговатую форму, цвет от зеленого до нежно золотистого, бывают полосатые.
Кабачки являются легкой пищей и быстро усваиваются организмом. Противопоказаний для употребления практически нет. Особенно полезны они для детей и беременных, ослабленных после болезни и пожилых людей.
Состав кабачков
Это диетический продукт, в его составе есть структурированная вода (до 95%), минералы и витамины, белки, жиры. Очень ценны ненасыщенные жирные кислоты. Все это придает овощам дегидратирующие свойства.
Лечение кабачками
Они мягко стимулируют кишечник. Витамины и минералы помогают слизистой быстро зажить после операционного вмешательства. Необходим он и диабетикам, в нем нет углеводов. Низкая калорийность позволяет употреблять его людям, у которых избыточный вес.
Необходимо выбирать для еды кабачки длиной от 20 до 30 см. Они недозрелые еще, поэтому их используют с кожурой. Противоаллергические, противоанемические свойства и желчегонный эффект делают овощ незаменимым во многих диетах. Например, отварные кабачки,а так же пюре и пудинги,лучшее питание для больных с желудочно — кишечным трактом.
Очень популярен кабачок в детском питании. Его можно давать ребенку, начиная с 6 месяцев в виде пюре.
В тибетской медицине говорится, что общеукрепляющие свойства кабачков зависят от содержащихся там витамина С и каротина. За сутки можно съесть около 1,5 кг овощей.
Польза кабачков для организма
1. Сердце и сосуды. Овощ питает мышцу сердца. В нем много магния, который способствует расслаблению мышц сердца и калия. Состав крови улучшает находящееся в них железо. Организм лучше переносит стрессы и большие нагрузки, если в крови много железа, так как она больше кислорода несет всем органам человека.
2. Структурированная вода, которая находится в клетках кабачков, позволяет почистить наш организм от шлаков. Клеткам нашего организма необходима жидкость, а из овощей она усваивается и питает его лучше, чем вода.
3. Желудок. Для людей, которые перенесли операцию на желудке, он помогает восстановить силы. Он содержит небольшое количество клетчатки и не раздражает слизистую.
4. Иммунитет. Во время длительного хранения кабачок не теряет витаминов. Его свойства не ослабевают. Даже во время холодной зимы вы сможете с уверенностью подкрепить организм витаминами.
5. Почки. Когда вы замечаете у себя отеки, то можно смело приняться за кабачковую диету. Они помогут наладить выведение лишней жидкости из организма.
6. Кожа на лице и волосы. С успехом его используют для масок. На сухую кожу накладывают кашицу или протирают ее соком. Кабачок омолаживает, отбеливает и способствует быстрому росту новых клеток кожи. Огрубевшая кожа незаметно сходит, а лицо становится чистым и мягким. В волосистую часть головы можно втирать перед мытьем сок кабачка. Он способствует улучшению состояния кожи и предупреждает раннюю седину.
7. Антиоксиданты. Они первые помощники организма против его старения. Для того чтоб их действие было полноценным, необходимо помнить, что тушить и варить надо по возможности мало.
8. Артрит. Если постоянно употреблять кабачок, он поможет вывести избыток солей, очистит суставы.
9. Отравление. Во время отравления лучше всего почистить желудок, а после употреблять кабачки.
10. Зашлакованный организм можно почистить, съедая в день натощак до 300 гр. протертых кабачков.
11. Целлюлит. Каждой женщине подольше хочется оставаться молодой и красивой, но как нас расстраивает после похудения «апельсиновая корка» на коже. Кабачки выведут лишнюю жидкость и помогут разгладить кожу.
Рекомендации
- Во время проведения диеты на кабачке необходимо выпивать не меньше 1,5 л. воды, можно зеленый чай (несладкий).
- Используйте молодые овощи. В их тонкой кожице находится большая часть витаминов.
- Диеты на кабачках лучше проводить в конце лета или начале осени. В это время можно недорого покупать молодые свежие кабачки.
- Рецепт домашней кабачковой икры.
Категория:: Диета
Читайте также:
Подписка на RSS
Если вам понравилась эта статья, подпишитесь на RSS! Вы будете всегда в курсе интересных событий моего сайта.
Коментариев (32)
Sites That Link to this Post
- Котлеты с кабачками | УСПЕХ с NEWAYS | 17 октября 2016
Люблю кабачки, сажаю на даче несколько сортов, нравятся Цукини: они такие нежные. По Вашей рекомендации попробую кабачковую диету.