Калина

Приветствую Вас, дорогие друзья!

Издавна полезные свойства калины использовали в рецептах народной медицины для укрепления здоровья.

В  лечебных снадобьях применялась не только сама ягода, но и цветки и кора.

Для лечебных целей  готовят и применяют отвар коры, ягод.

Калина поднимает иммунитет, благотворно  влияет на женское здоровье, укрепляет сердце и сосуды, налаживает работу пищеварительного тракта, лечит кашель, заболевания органов дыхания, простуду.

Компрессы из калины  используют при лечении кожных заболеваний: экземы и язвы.

Отвар из коры калины

2  ложки коры залить 2 стаканами воды  и кипятить на водной бане 40 минут. Процедить и принимать по 1 ст. ложке  3 – 4 раза в день.

Отвар из ягод калины

1 стакан ягод залить  1 литром воды  и кипятить 10 минут, процедить и принимать по трети стакана 3 раза вдень.

Сок из калины

1 кг. Ягод калины

200 гр. сахарного песку

200 г. Воды

Из перебранных и вымытых ягод отжать сок. Мезгу залить водой, кипятить 5- 10 минут. Отвар соединить с выжатым соком, добавить сахарный песок, размешать и охладить. Этот сок можно использовать для приготовления различных блюд и напитков.

Морс из калины

О.5 стакана сока калины

1 л воды

Сахар по вкусу

Сок смешать с горячей  кипяченой водой, добавить по вкусу сахар и оставить на 3-5 часов. Подавать в холодном виде.

Сироп из калины

1 л сока калины

2 кг. Сахара

10 г лимонной кислоты

В сок калины добавить сахар, нагреть до полного  его растворения. Удалить пену, добавить лимонную кислоту, снова кипятить 5 минут, процедить через марлю и разлить в приготовленную тару.

Маски из калины

Рецепт питательной маски из калины для ухода за сухой кожей: Тщательно разомните ягоды калины, так, чтобы образовался сок. 1 ст. ложку полученной кашицы разотрите с таким же количеством творога, с половиной ст. ложки сливок или сметаны и со столовой ложкой молока. Обильным слоем нанесите массу на лицо, и через 15 минут умойтесь теплой водой. При увядающей коже смешивайте 1 ст. ложку размятых ягод калины со ст. ложкой творога и с 1 чайной ложкой меда.

Противовоспалительная маска для ухода за жирной кожей: Разомните в кашицу 1 ст. ложку свежих ягод калины, и добавьте к ним 2 ст. ложки отвара эвкалипта (1 ст. ложку сухих листьев залейте 1 стаканом кипятка, и, накрыв крышкой, настаивайте 3-4 часа), и немного пшеничной муки до густоты массы. Нанесите состав на лицо, и спустя 15-20 минут умойтесь прохладной водой.

О красавице — калине   сложено много сказаний, песен, легенд.

На Руси  всегда калина считалась  символом красоты, любви и семейного счастья.

Легенда

Были когда — то ягоды калины слаще малины. Красивая девушка полюбила гордого кузнеца, который не замечал её и часто бродил по лесу. Ничего не помогало, и решила тогда она сжечь тот лес. Пришел кузнец к своему любимому месту, а там все сгорело. Один только калиновый куст сохранился, политый горючими слезами. А под кустом увидел кузнец заплаканную красавицу. Прикипело его сердце к девушке, влюбился он, но было уже поздно. Вместе с лесом сгорела быстро и красота девушки. А калина дала парню умение отвечать на любовь, и в глубокой старости видел он образ юной красавицы в своей согбенной старухе. Но с тех пор горчить стали ягоды калины. Будто слезы неразделенной любви.

Применяйте полезные свойства калины для здоровья и красоты.

 
 

Всего Вам  доброго!

 

Калина: 52 комментария

  • 22 сентября 2011 в 5:09
    Permalink

    Галина, нужно что-то изменить в твите к этой статье, когда я ткнула ретвит — там только ссылка. Так не имеет смысла твитить, нужно чтобы и текст был.

  • 31 октября 2011 в 18:29
    Permalink

    Калина, пареная с сахаром — обалдеть! Но не всегда доступна, к сожалению.

  • 25 декабря 2011 в 18:28
    Permalink

    Очень интересная и полезная ягода-калина. Спасибо за рецепты!

  • 31 января 2012 в 20:46
    Permalink

    Очень красивая и романтичная легенда про калину)

  • 1 февраля 2012 в 6:14
    Permalink

    Очень полезная ягода, спасибо за рецепты и легенду!

  • 1 февраля 2012 в 12:32
    Permalink

    Калину с детства люблю. Очень вкусная ягода. Мне нравится!!!!!

  • 3 июня 2012 в 6:07
    Permalink

    Очень полезная ягода калина, а легенда просто супер!

  • 4 августа 2016 в 11:12
    Permalink

    Какая трогательная легенда! На одном из моих сайтов тоже есть легенда о калине, но другая. Нужно больше уделить внимание этой ягодке, мне больше рябина всегда была по нраву, особенно после первых морозов я ее люблю есть. И за рецепты масок, огромное спасибо, Галочка. Пригодятся и дочери и мне!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*