Лекарство с грядки

| 30 августа 2011 | 51 комментарий

Приветствую Вас, дорогие друзья!

Это целебное растение не собирают в лесу, оно растет на наших грядках в каждом огороде. Его можно купить во всех овощных магазинах. По своим целебным свойствам  капуста не уступает самым редким лекарственным травам. Она благотворно воздействует на здоровье человека.

Капуста  — древнее культурное растение. При раскопках каменного и бронзового веков находили ее семена. В Россию ее завезли в IX веке греко-римские переселенцы и стати выращивать на побережье Черного моря. А к ХII веку ее возделывали почти на всей территории России. Капуста стала одним из основных продуктов питания и заготовки на зиму.

Белокочанная капуста имеет отличные вкусовые качества и много полезных свойств. Белок капусты источник незаменимых аминокислот, необходимых для кроветворения, работы почек и щитовидной железы.

Органические кислоты, энзимы и фитонциды, содержащиеся в капусте, благотворно влияют на работу сердца.

Цинк, улучшающий обмен веществ, находится в капусте в легко усваиваемой форме.

Она богата селеном и глюкозой — веществами необходимыми  всем клеткам организма.

В капусте присутствует клетчатка, но нет крахмала и сахарозы. Клетчатка нормализует микрофлору кишечника и выводит из организма излишки холестерина.

В капусте  имеется  молочная кислота.

Но кроме всех полезных составляющих в ней есть редкий витамин U-так называемого противоязвенного фактора. Он способствует заживлению язв.

Белокочанная капуста – это уникальный природный витаминный мультикомплекс, помогающий нашему организму поддерживать здоровье в течение всего года получать витамины.

Целебные свойства капуты применяют наружно. Капустные листья, приложенные к больным местам, ослабляют боль. Помогают при головных болях и воспалениях.

Для лучшего действия капустный лист надо отбить, чтобы он пустил сок. Соком смажьте руки, запястья и углубление за ушами. Можно использовать листья и квашеной капусты, приложив их ко лбу на 30 минут.

Используют листья и при тромбофлебите. Их отбивают, затем одну сторону смазывают растительным маслом и прикладывают  этой стороной на пораженный тромбофлебитом участок, укрепляют бинтом. Держат сутки. Курс лечения 1 месяц.

Кашица из капустного  листа и яичного белка помогает при ожогах.

Очень полезен  капустный сок. Свежий сок принимают при болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гастритах с пониженной кислотностью, колитах, запорах, холецистите.

Капустный сок применяется наружно при лечении гнойных ран, мокнущих экзем.

При заболеваниях ротовой полости, свежий капустный сок смешивают с кипяченой водой и используют для полоскания, применяют при  насморке.

Для лечения лучше отжимать свежий сок. Капустный сок принимать надо до еды за 15-20 минут.

Не менее  полезна и квашеная капуста, потому  что плотная клетчатка капусты разрыхляется и лучше усваивается организмом.  И в ней увеличивается содержание органических кислот, стимулирующих выделение желчи и желудочного сока.

Особенно полезна квашеная капуста людям пожилого возраста. Сок квашеной капусты помогает  при диабете, так как в нем содержится большое количество молочной кислоты.

Легенда

Согласно одному из сказаний, громовержец Юпитер, трудясь над разъяснением двух противоречивых изречений оракула, от страшного перенапряжения обливался потом. Несколько крупных капель скатились с чела отца богов на землю. Вот из этих капель и выросла капуста. К сожалению, легенда умалчивает, где именно пролились эти капли. Поэтому множество народов до сих пор оспаривают право считаться родиной капусты. История не может помочь в этом вопросе: капуста упоминается в текстах, начиная с древнего Рима, но какую именно капусту выращивали благородные предки, в текстах не уточняется.

Кушайте полезную капусту  и используйте ее  целебные свойства на здоровье.

Кнопки для сайта

Теги::

Категория:: Лекарственные растения



Коментариев (51)

  1. Галина:

    Ольга, я ежегодно выращиваю капусту разных сортов, домашняя вкуснее и полезнее. Я ведь знаю, чем ее подкармливаю.

Ваш комментарий