Сельдерей Полезные свойства

Сельдерей — полезный овощ семейства зонтичных. Многие годы я не выращивала это растение на приусадебном участке, отдавая предпочтение петрушке, укропу, любистоку, чабрецу.

Последние годы с большим удовольствием сажаю и высоко ценю полезные свойства этого непревзойденного растения.

Сельдерей можно вырастить на любом участке без особого труда. Выбирайте сорт по вашу усмотрению: листовой, корневой или черешковый.

Сельдерей пахучий растет два года. В первый он подарит вам корнеплод с розеткой листьев, а во второй семена для будущих всходов.

 Сельдерей Полезные свойства

Сельдерей по праву можно назвать кладезем витаминов, минералов.

Он богат кислотами, способствующими улучшению обмена веществ.В нем присутствуют минеральные вещества в большов составе.

Витамины: А,К, Е, С, группы В.

 Сельдерей Применение

Любые овощи правильнее использовать сырыми. Они дадут организму больше всего своих полезных веществ.

Сельдерей используется в кулинарии при приготовлении тушеных, запеченных, жареных блюд, всевозможных салатов, супов, соков, смузи.

Кто — то любит использовать зелень, но не менее вкусно добавлять корень , стебель, семена душистого растения.

При готовке блюд из мяса, рыбы, овощей сельдерей будет отличным ароматным дополнением.

Пряные свойства растения хороши при засолке и консервировании овощей.

Почетное место отводят сельдерею кулинары, диетологи, косметологии, врачи.

Лечебные свойства сельдерея

1 лечение ревматизма,

2 избавление от авитаминоза,

3 стимулирование работы надпочечников,

4 очищение крови,

5 снижение веса,

6 тонизирование нервной системы,

7 улучшение пищеварения.

Это далеко не весь список лечебных свойств сельдерея.

Сок из сельдерея

Максимальное получение полезных веществ растения в стаканчике сока.

Полезных веществ в соке больше, чем после термической обработки.

Соглашусь с вами сок сельдерея не очень приятен на вкус.

Для этого давайте смешаем его с другими соками. Если совсем не переносите на дух, то вам будет достаточно добавить хотя бы чайную ложечку сока сельдерея.

Пить сок лучше за 20-30 минут до еды.

Смешивать сельдерейный сок можно с соками других овощей: капусты, моркови, а можно с соками фруктов: яблок, груши.

Если сок сельдерея смешать с соками трав: одучанчика, крапивы Это позволить вам очистить кровеносную систему, улучшит состояние кожи.

Сок растения поможет при усталости, полезен для профилактики сердечных заболеваний, простатита.

Полезно пить сок при противостоянии гриппу и простуде.

Рецепт сока для тех, кто хочет бросить курить!

сок сельдерея 100мл

лимонный сок -20 мл

сок моркови 60 мл

сироп мяты — 40 г

Смесь соков и сиропа мяты смешать и принять за два приема.

Рецепт поможет восстановить уровень аскорбиновой кислоты в организме курильщика. Она у них быстро разрушается от никотина.

Сельдерей для похудения

Сельдерей — низкокалорийный овощ. Он включается в различные диетические блюда.

При тушении мяса, пережарьте 100 грамм корня или стебля сельдерея. И ваше блюдо намного будет полезнее.

Суп Худейте с удовольствием!

Состав

250 гр сельдерея

400 гр капусты

150 гр сладкий перчик

200 гр помидор

Зелень по вкусу

В зимний период капусту можно взять для супчика квашенную, а помидоры соленые или маринованные.

Варим обычный пустой овощной суп. Зелень добавляем после готовности.

Попробуйте, суп для похудения. Кушать его можно столько, сколько пожелаете!

Другой рецепт овощного супа с сельдереем можно посмотреть  здесь

Ароматное масло — наслаждение вкусом

Приготовим масло из сельдерея дома или купим готовое.

Им заправляем любые блюда.Хорошо сельдерейное масло применять при запекании,тушении.

Эфирное масло сельдерея

Самое ценное эфирное масло получают из семян сельдерея.Оно имеет нежный, пряный запах.

Масло можно использовать с такой же целью, как и само растение.

Особенно хорошо делать массаж с эфирным маслом сельдерея, добавив его в крем или масло — основу.

Массаж поможет при целлюлите, подагре, артрите.

Сельдерей -афродизиак

Сельдерей по своим свойствам относят к растениям — афродизиакам.

Еще наши предшественники знали об этих свойствах сельдерея и применяли их с успехом. Постепенно в организме мужчины, после долгого использования сельдерея, вместе с потом выделяется большое количество андростерона- мужского полового гормона, возбуждающего прекрасных дам.

Противопоказания

беременность, обострение ЖКТ, варикозное расширение вен, язвенная болезнь желудка, тромбофлебит.

Сельдерей в косметологии

Витаминная маска

На мелкой терке натрем небольшую часть корня сельдерея, зальем молочком и отварим несколько минут. Остудим. Смесь сельдерея, пропитанную молочком, нанесем на лицо. Маска отлично подтянет вашу кожу.

Состав: сельдерей — 50 гр, молоко -120 гр

Маска с зелеными листочками сельдерея.

Измельчим листочки растения, смешаем с творогом, добавим немного молока. Время приема маски : 15 -20 минут. Снимем маску спонджем, применяя теплую воду.

Творог — 40 гр

Молоко — 30 гр

Маска с овсяными хлопьями, медом и сельдереем

Овсянку залить крутым кипятком, добавим сельдерей. Можно слегка отварить. Смотрите по состоянию овсяных хлопьев. Дать остыть, добавить мед.

Овсяные хлопья -50 гр

Сельдерей — 30 гр

мед — 20 гр

Маски с сельдереем подтягивают, питают кожу, устраняют неприятный,жирный блеск.

Зимой, делая маски с овощами, мы снабжаем нашу кожу необходимыми витаминами.

После маски, нанесите на кожу небольшое количество крема.

Пусть полезные свойства сельдерея укрепляют ваше здоровье,помогут снизить вес, делают вашу кожу нежной. Желаю всем крепкого здоровья, стройной фигуры и сияющей красоты!

 

Сельдерей Полезные свойства: 40 комментариев

  • 10 февраля 2013 в 8:57
    Permalink

    Знала, что сельдерей очень полезен. Но все свойства узнала только что. Спасибо.
    За рецепты блюд и рецепты красоты отдельное спасибо!

  • 1 марта 2013 в 17:58
    Permalink

    Сельдерей — отрицательная калорийность которого помогает худеть, достоин занять свое место в холодильнике — так мы не будем забывать его готовить.

  • 27 марта 2013 в 16:16
    Permalink

    сколько много полезного вы рассказали. Я так много всего узнала У меня он растет на даче. Я так в салатик добавляла, а про все остальное даже не знала.. Спасибище!

  • 28 марта 2013 в 13:41
    Permalink

    Вот я слышала о том что сельдерей таки полезен, но вот чтобы настолько!

  • 30 марта 2013 в 6:14
    Permalink

    Как раз пополнила запасы сельдерея :), купила корень и стебли с зеленью, как же я люблю вкус этого ароматного и столь полезного овоща! Зашла, чтобы ещё раз перечитать рецепты для здоровья и красоты, буду воплощать в жизнь :), спасибо, Галина!

  • 16 мая 2013 в 11:37
    Permalink

    Перечитала статью и хочу сообщить, что делала маску из сельдерея по приведенному здесь рецепту. Она мне показалась очень эффективной.

  • 16 мая 2013 в 12:03
    Permalink

    Всегда добавляю стебли сельдерея в салат. Очень люблю его вкус.Нужно попробовать маски из него. Очень хорошие рецепты. Спасибо, Галочка!

  • 16 мая 2013 в 18:40
    Permalink

    Ylga, спасибо за сообщение о том, что маска эффективна. Я то же ее часто делаю, меня результат устраивает.

  • Уведомление: Вкусное лекарство | УСПЕХ с NEWAYS

  • Уведомление: Сок сельдерея | УСПЕХ с NEWAYS

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*