Советы худеющим

 

kak_pochudetСколько броских заголовков встречается ежедневно в интернет. «Семь продуктов стройности» Что съесть, чтобы похудеть? В чем правда и что вымысел?

Давайте разбираться.

Чем меньше жирность, тем лучше

Молочные продукты на полках магазинов можно встретить с разной жирностью.

Худеющие, да и я сама, что греха таить выбирают молочные продукты с небольшим процентом жирности. Они полезнее для нашего меню.

Для подсчета калорийности — это так. Но мнение диетологов — это миф.

Молочные продукты поставляют в организм не только легкодоступный белок, но и кальций. Кальций усваивается лучше с жирами. Поэтому правильнее выбирать молоко, кефир, йогурт не менее 1,5 % жирности, а творог, зерненый сыр — 4%.В каком случае и кальций усвоится и жиры поступят в организм.

 

Хлеб вредит фигуре

 
 

Поэтому в первую очередь мы отказываемся от хлеба. Хлеб калориен, а в черном хлебе еще содержится много соли,удерживающей воду в организме.

С другой стороны хлеб в своем составе имеет витамины группы В, железо, фосфор, магний. Он необходим организму ежедневно. Диетологи не приветствуют исключать его полностью из меню для похудения.

Выбирайте хлеб зерновой или с добавлением отрубей . Включайте в свой рацион не менее 100-150 гр в день.

Отрицательная калорийность

 

Все знают, что сельдерей имеет отрицательную калорийность.Список можно продолжить : капуста, редис, листовой салат,спаржа, турнепс,лук, чеснок. Но если посмотреть таблицу калорийности, можно отметить, что эти продукты имеют энергетическую ценность. Тогда почему бытует утверждение, что они фигуре не страшны?

 

Калорийность этих овощей невысока, но в них содержится много грубой растительной клетчатки. И для их переваривания потребуется энергия. Порой ее организм тратит столько же сколько получил с порцией любимых овощей. Результат для похудения никакой.

Хотя есть нулевая калорийность и это факт: вода, чай, кофе, конечно без сахара и молока.

Даже бульон можно приготовить с О калориями. Но готовить его надо по особым правилам.

 
 

Выбираем постную телятину, куриную грудку, рыбу.

Отвариваем, достаем кусок мяса или рыбы. Ставим бульон на холод. Через несколько часов застывший жир снимем шумовкой и процеживаем.

В таком бульоне практически нет калорий.

Картофель полезен всем

Из за калия многие считают, что картофель полезен для сердца. Наиболее полезный отварной или запеченный картофель, который можно есть с кожурой.

Но не надо забывать, что в картофеле много крахмала. Он повышает сахар в крови.

 

Сухофрукты полезнее сладостей

Курага, чернослив, изюм полезны. Они содержат клетчатку, калий, магний. Фруктоза усваивается из них медленнее, чем из конфет.Но калорийность у сухофруктов не меньше чем у конфет. Выбор за вами!

 

 
 

От макарон не толстеют

Все взоры обращают на итальянцев — они едят макароны и не толстеют. Но в Италии макароны едят 1. качественные, из твердых сортов пшеницы.

2.в блюда с макаронами добавляют много клетчатки.

Итальянская паста — очень вкусное блюдо. Но не будем забывать, что энергетическая ценность ее не менее 350 ккал.

Включать такое блюдо в меню можно, но один раз в неделю и приготовьте его как в Италии макароны немного недоваривайте и добавьте обязательно зелень, овощи. Но не мясо и сыр.

Нерафинированное масло — самое полезное

 

Обычно при приготовлении пищи многие используют рафинированное масло. Польза нерафинированного масла очевидна, в нем сохраняются полинасыщенные жирные кислоты. Но подсолнечник часто выращивают вдоль трасс, поэтому масло его приходится рафинировать. Лучше использовать в пище разные растительные масла: оливковое, льняное, кукурузное. Они имеют разный состав кислот и отлично дополняют друг друга.

 

Огурцы и помидоры не совместимы
В кухнях многих стран салаты готовили из разных овощей, в том числе из помидор, огурцов, капусты, перца.

 
 

Оказывается есть овощи, и к ним относятся огурцы, которые имеют особый фермент аскорбиназу, разрушающую витамин С. Если смешивать огурчик с другими овощами, то содержание витамина С резко снижается. Учитываете это при приготовлении салатов.

Каким будет ваше диетическое меню, решать вам. Идеально его составить лучше с диетологом.

Учитываю советы для худеющих со многими продуктами можно определиться самостоятельно.

Питание должно быть сбалансированным. Ограничивая себя в определенных продуктах, мы стараемся уменьшить лишний вес, достичь его любыми способами. Но стремитесь составить свой ежедневный рацион не ограничивая себя необходимыми витаминами, минералами и другими полезными веществами. Худейте с удовольствием и прекрасным настроением, но без ущерба для своего здоровья!
TEXT.RU - 100.00%

 

Подпишитесь на обновление блога , получайте новые статьи на свою почту


 

 

 

Советы худеющим: 20 комментариев

  • 8 июня 2014 в 12:22
    Permalink

    Я вообще боюсь слова диета. Правильное сбалансированное питание вот это вдохновляет, а диета угнетает

  • 11 июня 2014 в 9:24
    Permalink

    Очень интересная и полезная статья. Я противник диет, но за правильное и рациональное питание.

  • 11 июня 2014 в 12:07
    Permalink

    Одно радует, что у кофе нулевая калорийность. И надо срочно помидоры перестать кушать с огурцами. Спасибо..

  • 12 июня 2014 в 18:17
    Permalink

    много мифов вокруг похудения, но все намного проще…

  • 12 июня 2014 в 18:32
    Permalink

    но все упорно ищут чудесных средств — себе во вред!

  • 13 июня 2014 в 4:45
    Permalink

    Много нового узнала для себя. Вот что помидоры с огурцами вместе нельзя есть — это сюрприз!

  • 27 июня 2014 в 10:49
    Permalink

    Полностью с Вами согласна-нужно вести правильный образ жизни и питаться полноценно.

  • 17 августа 2014 в 6:31
    Permalink

    Да уж, вот новость, а мы так привыкли помидорчики с огурчиками делать. Я, правда, ем их не в салате, а просто без ничего. Интересно, это тоже несовместимо?

  • 19 августа 2014 в 16:24
    Permalink

    Столько полезного и интересного,Галочка, вычитала у тебя в статье. Действительно, столько существует мифов о том, как похудеть, но мы же люди грамотные, поэтому нам нужна реальность. А реальность состоит в том, что питание должно быть сбалансированным, не переедать, не забывать, про физические нагрузки и мечта желающего похудеть, осуществится.

  • 30 августа 2014 в 13:33
    Permalink

    Питание должно быт сбалансированным. Все хорошо в меру. Если с толком и умом подходить к своему рациону, то проблем с лишним весом быть не может. Хорошая подборка интересных «Мифов».

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*