Чем полезны сухофрукты ?

| 27 апреля 2013 | 22 комментария

Здравствуйте, дорогие друзья!

Во время поста и не только полезно в свой рацион питания включать сухофрукты.

У меня на столе практически они никогда не переводятся. Просто стоит вазочка, всегда наполненная изюмом, курагой, черносливом, клюквой, яблоками.

Яблоки, клюкву, вишню я сушу сама, а вот чернослив, курагу, изюм, финики постоянно покупаю. Стараюсь покупать сухофрукты у постоянного поставщика, в качестве их не сомневаюсь. Очень редко покупаю в магазине. Там качество не такое.

И так, любите ли вы сухофрукты ? Чем они полезны ?

Сухофрукты — настоящий фруктовый, ягодный концентрат. В них сохраняются все полезные свойства и они очень питательны.

Одна горстка кураги по количеству витаминов и минералов равна одному килограмму абрикосов!

Но помните во всем нужна мера, спело поглощать сухофрукты не стоит.

Сухофрукты долгое время сохраняют свои полезные свойства. Они не только вкусны, но и могут служить профилактикой для желудочно — кишечных, сердечный заболеваний.

Чем полезны сухофрукты ?

Клюква

Поможет при цистите. Источник витамина С, прекрасный антиоксидант.

Яблоки

Полезны при гастритах с пониженной кислотностью, повышают аппетит. Пектиновые вещества, находящиеся в яблоках, выводят холестерин и токсины из организма.

Изюм

Полезен для сердца, легких, нервной системы, способен купировать приступы артрита, снижает кровяное давление.

Вишня

Полезна при любых воспалениях, лихорадке, анемии, мышечных болях.

Курага

О ней я писала отдельно, но повторюсь. Отличное общеукрепляющее средство, полезна для почек и сердца. Хорошо очищает кишечник, налаживает водный обмен в организме.

Чернослив

Основное действие — слабительный эффект, облегчает работу кишечника. Оказывает положительное воздействие на сердце, помогает нормализовать углеводный обмен. Поможет успокоится и подавить тревогу.Благотворно влияет на кожные покровы, полезен для щитовидной железы, предотвращает развитие раковых клеток, незаменим  при бронхите, стимулирует пищеварение. Чернослив способствует выведению из организма кишечных паразитов.

 Финики

Улучшают самочувствие, снимают усталость, обеспечивают прилив сил и энергии, помогут снять головную боль, усиливают концентрацию внимания.

Вот такими полезными свойствами обладают обычные, привычные сухофрукты.

Как правильно выбрать полезные сухофрукты ?

Цвет не должен быть ярким, очень красивые яркие плоды должны наоборот насторожить. Не могут сухофрукты быть яркими!

Блеск

Блеск то же исключается. Натуральные сухофрукты шероховатые на ощупь.

Только чернослив может быть ярким и блестящим. Это говорит о высоком качестве продукта.

Форма

Должна быть естественной. Изюм — круглый, курага — овальная, финик — вытянутый. Если нечеткие очертания у сухофруктов, значит их не правильно сушили.

Аромат

Должен присутствовать нежный сладкий запах, но без винных ноток и затхлости.

Чистота

Обязательно сухофрукты должны мыть чистыми, загрязненные сушеные плоды говорят о неправильном изготовлении.

Эластичность

Плоды не должны быть очень жесткими, должны легко тянуться.

Тогда это говорить о хорошем качестве.

Вот такие простые советы для правильного выбора сухофруктов.

Покупайте чаще такие полезные сушеные плоды и ягоды, способные поставлять витамины и минералы в организм, необходимые нам в любое время года, особенно весной.

Я люблю не только есть полезные сухофрукты, но и добавлять их в каши, вторые блюда. Особенно мои домашние любят компот с сухофруктами.

Готовить его не сложно. На рынке и в магазине я покупаю смесь сухофруктов для компотов. Ее промываю, иногда замачиваю на несколько часов. Воду сливаю, заливаю новой порцией, добавляю немного сахара по своему усмотрению и кипячу. Если после длительной замочки, тогда совсем немного кипячу,всего:15-20 минут.

Настаиваю и с удовольствием всех угощаю.

Компот наваристый, такой вкус у него замечательный.

Пусть полезные сухофрукты радуют вас свом вкусом, приносят пользу для здоровья!

О полезных свойства моей любимой кураги можно прочитать здесь.

Романтический саксофон, думаю вам будет приятна эта мелодия.

Послушайте, наслаждайтесь. Пусть на душе будет легко и приятно.

Счастья вам, любви и нежности!

Кнопки для сайта

Теги:: , ,

Категория:: Полезный рецепт



Коментариев (22)

Sites That Link to this Post

  1. Советы худеющим | УСПЕХ с NEWAYS | 4 июня 2014
  1. Катя Самойленко:

    Обожаю сухофрукты, могу кушать их с чем угодно. Это натуральный кладезь витаминов: финики, курага, груша, чернослив по-своему полезны. Для приготовления завтраков приобретаю мюсли и смеси сушеных фруктов в интернет-магазине ефуршет.

Ваш комментарий