Чем полезны сухофрукты ?

Здравствуйте, дорогие друзья!

Во время поста и не только полезно в свой рацион питания включать сухофрукты.

У меня на столе практически они никогда не переводятся. Просто стоит вазочка, всегда наполненная изюмом, курагой, черносливом, клюквой, яблоками.

Яблоки, клюкву, вишню я сушу сама, а вот чернослив, курагу, изюм, финики постоянно покупаю. Стараюсь покупать сухофрукты у постоянного поставщика, в качестве их не сомневаюсь. Очень редко покупаю в магазине. Там качество не такое.

И так, любите ли вы сухофрукты ? Чем они полезны ?

Сухофрукты — настоящий фруктовый, ягодный концентрат. В них сохраняются все полезные свойства и они очень питательны.

Одна горстка кураги по количеству витаминов и минералов равна одному килограмму абрикосов!

Но помните во всем нужна мера, спело поглощать сухофрукты не стоит.

Сухофрукты долгое время сохраняют свои полезные свойства. Они не только вкусны, но и могут служить профилактикой для желудочно — кишечных, сердечный заболеваний.

Чем полезны сухофрукты ?

 
 

Клюква

Поможет при цистите. Источник витамина С, прекрасный антиоксидант.

Яблоки

Полезны при гастритах с пониженной кислотностью, повышают аппетит. Пектиновые вещества, находящиеся в яблоках, выводят холестерин и токсины из организма.

Изюм

Полезен для сердца, легких, нервной системы, способен купировать приступы артрита, снижает кровяное давление.

Вишня

Полезна при любых воспалениях, лихорадке, анемии, мышечных болях.

Курага

О ней я писала отдельно, но повторюсь. Отличное общеукрепляющее средство, полезна для почек и сердца. Хорошо очищает кишечник, налаживает водный обмен в организме.

 
 

Чернослив

Основное действие — слабительный эффект, облегчает работу кишечника. Оказывает положительное воздействие на сердце, помогает нормализовать углеводный обмен. Поможет успокоится и подавить тревогу.Благотворно влияет на кожные покровы, полезен для щитовидной железы, предотвращает развитие раковых клеток, незаменим  при бронхите, стимулирует пищеварение. Чернослив способствует выведению из организма кишечных паразитов.

 Финики

Улучшают самочувствие, снимают усталость, обеспечивают прилив сил и энергии, помогут снять головную боль, усиливают концентрацию внимания.

Вот такими полезными свойствами обладают обычные, привычные сухофрукты.

Как правильно выбрать полезные сухофрукты ?

Цвет не должен быть ярким, очень красивые яркие плоды должны наоборот насторожить. Не могут сухофрукты быть яркими!

Блеск

Блеск то же исключается. Натуральные сухофрукты шероховатые на ощупь.

Только чернослив может быть ярким и блестящим. Это говорит о высоком качестве продукта.

 
 

Форма

Должна быть естественной. Изюм — круглый, курага — овальная, финик — вытянутый. Если нечеткие очертания у сухофруктов, значит их не правильно сушили.

Аромат

Должен присутствовать нежный сладкий запах, но без винных ноток и затхлости.

Чистота

Обязательно сухофрукты должны мыть чистыми, загрязненные сушеные плоды говорят о неправильном изготовлении.

Эластичность

Плоды не должны быть очень жесткими, должны легко тянуться.

Тогда это говорить о хорошем качестве.

Вот такие простые советы для правильного выбора сухофруктов.

 
 

Покупайте чаще такие полезные сушеные плоды и ягоды, способные поставлять витамины и минералы в организм, необходимые нам в любое время года, особенно весной.

Я люблю не только есть полезные сухофрукты, но и добавлять их в каши, вторые блюда. Особенно мои домашние любят компот с сухофруктами.

Готовить его не сложно. На рынке и в магазине я покупаю смесь сухофруктов для компотов. Ее промываю, иногда замачиваю на несколько часов. Воду сливаю, заливаю новой порцией, добавляю немного сахара по своему усмотрению и кипячу. Если после длительной замочки, тогда совсем немного кипячу,всего:15-20 минут.

Настаиваю и с удовольствием всех угощаю.

Компот наваристый, такой вкус у него замечательный.

Пусть полезные сухофрукты радуют вас свом вкусом, приносят пользу для здоровья!

О полезных свойства моей любимой кураги можно прочитать здесь.

Романтический саксофон, думаю вам будет приятна эта мелодия.

Послушайте, наслаждайтесь. Пусть на душе будет легко и приятно.

Счастья вам, любви и нежности!

 
 
 

Чем полезны сухофрукты ?: 22 комментария

  • 27 апреля 2013 в 13:21
    Permalink

    Галина, спасибо за подробное описание пользы сухофруктов. Знала, что полезны, но не думала, что в такой степени. И, главное, что теперь знаю как их выбирать.

    Ответ
  • 27 апреля 2013 в 19:50
    Permalink

    Я очень люблю курагу из всех сухофруктов! Она как конфеты сама. А если это конфеты курага в шоколаде и с чаем- то вообще объедение!

    Ответ
  • 28 апреля 2013 в 5:03
    Permalink

    Очень люблю сухофрукты. Не только в пост покупаем все, едим постоянно. Но покупаем все только на рынке у одного человека. Купила как-то в магазине немного кураги, не повезло, видно, на вид ничего, а не вкус не было, пустая совершенно. Мы покупаем все у узбеков. Он уже нас знает. Всегда и орехи, и сухофрукты все хорошего качества.

    Ответ
  • 28 апреля 2013 в 5:57
    Permalink

    Спасибо за интересный и полезный пост!
    Мы сами сушим яблоки и курагу в урожайный год. Из них не только компот, но еще и пироги очень вкусные.
    А если добавить к кураге и изюму орехи и мед, получится полезное лекарство для поднятия иммунитета и укрепления сердца. Я часто такое делаю, вот только это вкусное лекарство быстро съедается:)

    Ответ
  • 28 апреля 2013 в 7:09
    Permalink

    Я помню в детстве компот из сухофруктов — это было почти обязательное блюдо. Сейчас я, его практически, не готовлю. Даже не знаю почему.

    Ответ
  • 28 апреля 2013 в 10:13
    Permalink

    В детстве часто мама варила компот из сухофруктов. Сейчас как-то редко получается их кушать. Да и люблю я только курагу из них )

    Ответ
  • 28 апреля 2013 в 13:52
    Permalink

    Последнее время в рационе только изюм, курага и чернослив. А вот финики редко попадаются, да и сильно калорийны.

    Ответ
  • 28 апреля 2013 в 14:23
    Permalink

    Изюм и сушеный абрикос у нас на столе всю зиму, пака не появляются свежие фрукты нового урожая, спасибо за советы по правильному выбору сухофруктов.

    Ответ
  • 28 апреля 2013 в 14:26
    Permalink

    Изюм и сушеный абрикос у нас на столе всю зиму, пока не появляются свежие фрукты нового урожая, спасибо за советы по правильному выбору сухофруктов.

    Ответ
  • 28 апреля 2013 в 14:40
    Permalink

    Очень люблю курагу и финики, а яблоки предпочитаю в нормальном живом виде

    Ответ
  • 29 апреля 2013 в 2:25
    Permalink

    Всегда употребляю сухофрукты, как Вы точно заметили — это настоящий концентрат полезных веществ, особенно поражает польза кураги

    Ответ
  • 29 апреля 2013 в 9:21
    Permalink

    Еще родители приучили всегда иметь в наличии курагу, изюм, чернослив. Я покупаю также финики и инжир. А вот компот практически не варю давно, только из свежих фруктов.

    Ответ
  • 29 апреля 2013 в 12:50
    Permalink

    Летом всегда стараюсь насушить побольше яблок, слив. Но больше всего из сухофруктов люблю курагу — и вкусно, и полезно.

    Ответ
  • 29 апреля 2013 в 16:31
    Permalink

    Компот из сухофруктов — любимый напиток детства! Сухофрукты и сейчас покупаю, но не так часто. И напрасно, вон сколько пользы от них.. Завтра же куплю!

    Ответ
  • 1 мая 2013 в 17:33
    Permalink

    Я тоже постоянно покупаю сухофрукты. К зелёному чаю. Очень вкусно 🙂

    Ответ
  • 15 мая 2013 в 21:21
    Permalink

    Сухофрукты обязательно на зиму заготавливаем из тех фруктов, которые у нас растут. А компоты всегда варю, даже можно и без сахара, очень освежающие.

    Ответ
  • 2 июня 2013 в 20:54
    Permalink

    Как они все эти сухофрукты вкусны и полезны, что как то без них очень грустно, так что у нас дома всегда сухофрукты есть.

    Ответ
  • 27 июля 2013 в 14:51
    Permalink

    Моя дочь откуда-то взяла, что от изюма поправляются и теперь его не то, что не покупает, она его из мюслей выбирает и выбрасывает. У меня сердце кровью обливается от этой картины. А сама я сухофрукты всякие люблю. А изюм обычно кладу в творог — никакого сахара не надо!

    Ответ
  • 23 апреля 2015 в 14:27
    Permalink

    Обожаю сухофрукты, могу кушать их с чем угодно. Это натуральный кладезь витаминов: финики, курага, груша, чернослив по-своему полезны. Для приготовления завтраков приобретаю мюсли и смеси сушеных фруктов в интернет-магазине ефуршет.

    Ответ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *