Котлеты на пару в мультиварке

vkusnoКотлеты — любимое блюдо многих из нас с детства.  Домашние котлеты особенно вкусны. Но в далеком детстве в пионерском лагере я обожала котлеты с подливой. Может они были не так натуральны, как домашние. Зато подлива скрашивала все их недостатки. Сколько не стремлюсь исполнить нечто подобное в домашних условиях. Честно скажу никак не получается. Может быть вы мне подскажите рецепт такой подливы? Возможно и мои вкусы изменились. Тем не менее тёплые воспоминания детских лет посещают меня при готовке котлет.

С некоторых пор я перешла на правильное питание и стремлюсь готовить полезные и вкусные блюда на пару, тушу, варю, запекаю. Очень редко прибегаю к жарке. Позволяю себе лишь гриль из мяса, рыбы, овощей и то очень редко.

 

Котлеты на пару в мультиварке

Для полезного рецепта правильного питания нам надо приготовить такие продукты:

 

  • Фарш любой на ваш вкус 400г.
  • Яйцо 1шт.
  • Картофель 1 клубень средней величины
  • Лук репчатый 1 средняя и половинка большой луковицы.
  • Чеснок 2 зубка
  • Соль по вкусу
  • Перец молотый чёрный по вкусу

 

Приготовление очень простое

polezno

Если у вас нет фарша пропустите кусочек говядины и свинины через мясорубку. Возьмите 2/3 говядины и 1/3 свинины.

Картофель натрите на мелкой терке.

Добавьте к фаршу куриное яйцо

 
 

Лук и чеснок очень мелко порежьте небольшими кусочками.

Посолите, поперчите и все тщательно перемешайте до однородной массы.

В вашу помощницу мультиварку налейте воды, не менее 5-6 мерных чашек. Теперь формируем котлетки и выкладываем их в поддон, используемый для готовки на пару. Руки не забываем смачивать водой, чтобы наши изделия не прилипали к ним. Устанавливаем поддон на положенное место, закрываем крышку до щелчка. Включаем прибор в сеть, выбираем нужный режим и выставляем время. Нам потребуется половина часа.

После приготовления подаём с любимым гарниром: гречневой кашей, картофельным пюре, овощным салатом, консервированным зелёным горошком.

Умные приборы позволят нам приготовить вкусные и полезные блюда, не участвуя в процессе. Экономят наше время и силы для других не менее важных дел, увлечений, отдыха.

Это прекрасно.

poleznoДорогие мои, если у вас нет мультиварки. Не беда, можно повторить рецепт самым простым способом. Берём 2 кастрюли: одну большего диаметра, другую меньшего.

В меньшую выкладываем наши котлетки, в большую наливаем воды. Меньшую кастрюльку водружаем в большую. Наша конструкция готова.

Ставим на газовую плиту и готовим паровые котлетки.

Нам потребуете минут 40 с момента закипания.

 
 

Блюда, приготовленные таким способом более легки для пищеварения и не поставляют нашему организму канцерогены.

Берегите себя и своих близких, готовьте вкусные и полезные блюда правильного питания. Чем здоровее будет наша пища, тем чувствовать мы себя будем лучше и жить дольше.

Будьте здоровы и счастливы!
Text.ru - 100.00%

 

Котлеты на пару в мультиварке: 12 комментариев

  • 11 января 2018 в 17:45
    Permalink

    Мультиварка у меня есть, котлеты не готовила в ней, но обеды готовлю, получается очень вкусно. Надо будет приготовить по вашему рецепту. Спасибо.

  • 11 января 2018 в 22:54
    Permalink

    По паровым блюдам, у меня дочка спец, она любит паровые блюда и готовит с удовольствием, а я вот, не могу постоянно такое кушать, хоть и понимаю, что полезно. Спасибо за рецепт, кстати кроме картошки, мы добавляем и морковь, сырую, тоже вкусно получается.

  • 12 января 2018 в 19:58
    Permalink

    Незнакомка, спасибо за совет. Обязательно попробую добавить морковку при следующей готовке паровых котлеток.

  • 12 января 2018 в 20:00
    Permalink

    Людмила, я как и вы многие блюда в мультиварке готовлю, но и использую пароварку, скороварку, хлебопечку и другие приборы, которые значительно сокращают наше время пребывания на кухне. Облегчают труд и готовят вкусные и полезные блюда.

  • 13 января 2018 в 12:55
    Permalink

    Что-то я не пробовала готовить котлетки на пару, спасибо за подсказку, завтра же попробую.

  • 14 января 2018 в 12:39
    Permalink

    Ольга, всегда пожалуйста. Попробуйте, вкусные котлеты получаются.

  • 18 января 2018 в 17:18
    Permalink

    Я тоже раньше котлеты на пару часто делала, только не в мультиварке, нет такого чуда пока у меня. А сейчас котлеты готовлю исключительно на своей волшебной сковороде гриль-газ

  • 18 января 2018 в 18:44
    Permalink

    Ольга, у каждого из нас свои чудо-приборы на кухне, как ими не воспользоваться?

  • 19 января 2018 в 18:40
    Permalink

    Как раз хотела приготовить такие котлетки на пару,и хорошо что забрела на вашу статью…Буду делать по вашему рецепту .Вкусно и диетически) а еще параллельно фасоль приготовлю на пару к котлеткам. )

  • 20 января 2018 в 10:07
    Permalink

    Светлана, отличное сочетание фасоль и котлеты. остается пожелать вам, приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*