Необыкновенный рисовый суп с разноцветными клецками

Всем привет!!!

otlichnii_cupПредлагаю сегодня попробовать необыкновенный рисовый суп с разноцветными клецками. Удивительный рецепт этого блюда передавался по наследству, и было бы несправедливым не поделиться с вами, дорогие читатели.

Итак, чтобы приготовить такой вкусный и необыкновенно красивый рисовый суп нам понадобятся следующие продукты:

Филе курицы — 500 гр

Картофель — 500 гр

Лук репчатый — 1 головка

Рис — 50 гр

Перец болгарский — 1 шт

Морковь — 1 шт

И, конечно же, масло растительное, соль, томат паста и душистый перец.

 
 

Сначала надо поставить вариться картошку. И только потом заниматься приготовлением разноцветных клецок. Для приготовления красных клецок нужно мелко порезать лук и обжарить его на сковородке вместе с томатной пастой. Когда смесь остынет, необходимо отделить половину куриного фарша, и смешать его с нашей красной заправкой. Зеленые клецки можно приготовить, если смешать вторую половинку куриного фарша с мелко порубленной петрушкой.

Когда полуфабрикаты готовы, можно варить клецки. Для этого, в кипящую воду надо бросать маленькие порции смешанного фарша. Посмотрите, как это делается в нижеследующем видеоролике.

Тем временем, когда картошка почти готова надо забросить в кастрюлю промытый рис. А также мелко нарезать болгарский перец и морковь и тоже отправить в кастрюльку вариться. Но это еще не все. Для вкуса необходимо порезать и обжарить лучок и также добавить его в бульон. Вот теперь бульончик готов.

Все готово и можно угощать гостей и своих близких. В глубокую тарелку надо положить разноцветных клецок и добавить ароматный рисовый суп. Приятного аппетита!!!!

Все детально рассмотреть и пошагово приготовить такой рисовый суп с разноцветными клецками вы можете в этом видеоролике.

Готовить дома вместе — одно удовольствие!

TEXT.RU - 100.00%
[reklama2]

 

Необыкновенный рисовый суп с разноцветными клецками: 14 комментариев

  • 9 декабря 2013 в 16:21
    Permalink

    Людмила, я очень рада, что ваши гости остались довольны и удивлены. Своих так же удивляла.Было весело смотреть за реакцией!

  • 9 января 2014 в 19:12
    Permalink

    Галина, спасибо Вам за отличный рецепт!! и за видео-очень всё понятно 🙂

  • 29 декабря 2014 в 4:12
    Permalink

    Какой классный супчик с разноцветными клецками. Я такие супы обожаю, спасибки!

  • 29 декабря 2014 в 4:13
    Permalink

    Непременно приготовлю и удивлю мужа, спасибо, Галочка, за интересый рецепт!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*