Полезные свойства летних салатов

Наступило лето — время всевозможных салатов. Летом хочется есть что нибудь легкое, вкусное и питательное. Салат — прекрасный вариант для любого из нас.

В то же время можно готовить очень полезные салаты для улучшения обмена веществ, похудения, красоты и здоровья!

Вариантов у каждой хозяйки я думаю большое количество.

Особенно полезно делать салаты из свежих овощей, зелени, снятых с грядки, и радующих нас своей непревзойденной свежестью и вкусом.

Какие самые полезные овощи для приготовления наших блюд?

Они вам хорошо знакомы. И первый в числе самых полезных и легких: сельдерей.

Полезные свойства сельдерея использовались с давних пор. Растение богато витаминами,минералами, кислотами, белками. Сельдерей способен замедлять процессы старения, успокаивать нервную систему, благотворно влиять на процессы пищеварения, очищать организм от токсинов, прекрасно воздействовать на кожу. Вот сколько пользы от вкусного пряного растения.

Самый полезный салат из сельдерея

Нам потребуется:

150 грамм корня сельдерея

2 морковки

1 яблоко — лучше зеленое с кислинкой

3 столовых ложки сметаны

1,5 столовых ложки сока лимона

соль по вкусу.

Приготовление

Очистим корень сельдерея.

Морковь, яблоко и корень сельдерея натрем на крупной терке.

Все перемешаем, добавим сок лимона и сметану, посолим по вкусу.

Салат готов, попробуйте очень полезен и вкусен!

Сельдерей отлично сочетается с ананасами, огурцами, различной зеленью.

Салат с огурцами и свежей ботвой красной свеклы.

Нам потребуется

2 -3 стебля сельдерея

2 средних огурчика

пучок зеленой молодой ботвы свеклы

оливковое масло 50 гр

сок половинки лимона

соль и перец по вкусу

Приготовление

Огурцы и стебли сельдерея порежем

Зелень ботвы свеклы измельчим

Перемешаем составляющие салата, добавим сок лимона и оливковое масло , поперчим и посолим.

Приятного аппетита!

Очень вкусным получается салат из сельдерея, яблока и ананаса.

Нам потребуется

Корень сельдерея 1 шт

ананас средний 1 шт

яблоко 2 шт

Йогурт 100 гр

Соль по вкусу

Мята для украшения

Приготовление

Очистим корень сельдерея, порежем соломкой.

Ананас нарежем вдоль и порежем небольшими кубиками

Яблоки очистим от кожуры и семечек, порежем соломкой

Все перемешаем, посолим и заправим йогуртом.

Выложим в салатницу и украсим листиками мяты.

Кушайте на здоровье!

Часто в летние деньки мы готовим салаты с редисом, молодым салатом, зеленым луком, укропом, петрушкой.

Свежие, сорванные с грядки овощи и зелень, благоухающие ароматами — это просто здорово.

Готовим летный легкий салат

Редис — 300 гр

Зеленый лучок — 100 гр

Укроп — 30 гр

петрушка — 30 гр

Количество ингредиентов может быть произвольно.

Все измельчаем, добавляем соль, перец,

сметану или любимое масло.

Огурцы и помидоры поспели — вот и новый состав летнего салата.

Особенно люблю спелые помидоры с чесноком.

Помидоры режем дольками — 500 гр

Ческок мелко крошим или выдавливаем через чеснокодавилку- 4-5 зубчиков, можно и поострее на любителя.

Солим и заправляем сметаной.

Кушайте летом больше салатов, зелени, овощей и фруктов.

Наполняйте организм витаминами и минералами, укрепляйте иммунитет. Крепкого вам здоровья с полезными продуктами на столе. Есть свои рецепты салатов с полезными свойствами?  Поделитесь в комментарии! 

И еще один рецепт, на закуску

Летний салат с зеленью и брынзой

Кнопки для сайта

Теги:: , , ,

Категория:: Полезный рецепт



Коментариев (21)

  1. Помидорчики с чесноком — это классика, но самая вкусная! А вот салат с ананасом и сельдереем по-настоящему поразил — весьма необычное сочетание =). Буду пробовать.

Ваш комментарий