Полезные свойства летних салатов

Наступило лето — время всевозможных салатов. Летом хочется есть что нибудь легкое, вкусное и питательное. Салат — прекрасный вариант для любого из нас.

В то же время можно готовить очень полезные салаты для улучшения обмена веществ, похудения, красоты и здоровья!

Вариантов у каждой хозяйки я думаю большое количество.

Особенно полезно делать салаты из свежих овощей, зелени, снятых с грядки, и радующих нас своей непревзойденной свежестью и вкусом.

Какие самые полезные овощи для приготовления наших блюд?

Они вам хорошо знакомы. И первый в числе самых полезных и легких: сельдерей.

Полезные свойства сельдерея использовались с давних пор. Растение богато витаминами,минералами, кислотами, белками. Сельдерей способен замедлять процессы старения, успокаивать нервную систему, благотворно влиять на процессы пищеварения, очищать организм от токсинов, прекрасно воздействовать на кожу. Вот сколько пользы от вкусного пряного растения.

Самый полезный салат из сельдерея

Нам потребуется:

150 грамм корня сельдерея

 
 

2 морковки

1 яблоко — лучше зеленое с кислинкой

3 столовых ложки сметаны

1,5 столовых ложки сока лимона

соль по вкусу.

Приготовление

Очистим корень сельдерея.

Морковь, яблоко и корень сельдерея натрем на крупной терке.

Все перемешаем, добавим сок лимона и сметану, посолим по вкусу.

Салат готов, попробуйте очень полезен и вкусен!

 
 

Сельдерей отлично сочетается с ананасами, огурцами, различной зеленью.

Салат с огурцами и свежей ботвой красной свеклы.

Нам потребуется

2 -3 стебля сельдерея

2 средних огурчика

пучок зеленой молодой ботвы свеклы

оливковое масло 50 гр

сок половинки лимона

соль и перец по вкусу

Приготовление

 
 

Огурцы и стебли сельдерея порежем

Зелень ботвы свеклы измельчим

Перемешаем составляющие салата, добавим сок лимона и оливковое масло , поперчим и посолим.

Приятного аппетита!

Очень вкусным получается салат из сельдерея, яблока и ананаса.

Нам потребуется

Корень сельдерея 1 шт

ананас средний 1 шт

яблоко 2 шт

Йогурт 100 гр

 
 

Соль по вкусу

Мята для украшения

Приготовление

Очистим корень сельдерея, порежем соломкой.

Ананас нарежем вдоль и порежем небольшими кубиками

Яблоки очистим от кожуры и семечек, порежем соломкой

Все перемешаем, посолим и заправим йогуртом.

Выложим в салатницу и украсим листиками мяты.

Кушайте на здоровье!

Часто в летние деньки мы готовим салаты с редисом, молодым салатом, зеленым луком, укропом, петрушкой.

 
 

Свежие, сорванные с грядки овощи и зелень, благоухающие ароматами — это просто здорово.

Готовим летный легкий салат

Редис — 300 гр

Зеленый лучок — 100 гр

Укроп — 30 гр

петрушка — 30 гр

Количество ингредиентов может быть произвольно.

Все измельчаем, добавляем соль, перец,

сметану или любимое масло.

Огурцы и помидоры поспели — вот и новый состав летнего салата.

 
 

Особенно люблю спелые помидоры с чесноком.

Помидоры режем дольками — 500 гр

Ческок мелко крошим или выдавливаем через чеснокодавилку- 4-5 зубчиков, можно и поострее на любителя.

Солим и заправляем сметаной.

Кушайте летом больше салатов, зелени, овощей и фруктов.

Наполняйте организм витаминами и минералами, укрепляйте иммунитет. Крепкого вам здоровья с полезными продуктами на столе. Есть свои рецепты салатов с полезными свойствами?  Поделитесь в комментарии! 

И еще один рецепт, на закуску

Летний салат с зеленью и брынзой

[YouTube]-MWGLY4jZt0[/YouTube]

 

Полезные свойства летних салатов: 21 комментарий

  • 14 июня 2012 в 15:56
    Permalink

    Какие замечательные салатики, а сельдерей и ананас очень полезны для похудения.

    Ответ
  • 14 июня 2012 в 17:02
    Permalink

    Салат с ананасом меня очень заинтересовал… Сама я до сочетания сельдерея с ананасом и йогуртом не додумалась бы. А консервированный ананас никак для этого не подойдет? Лень возиться с натуральным…

    Ответ
    • 14 июня 2012 в 17:34
      Permalink

      Ирина, здравствуйте! Консервированный ананас то же добавлять в этот салат можно, не менее вкусно получится!

      Ответ
  • 14 июня 2012 в 17:25
    Permalink

    Замечательные рецепты салатов. Летние салаты — что может быть лучше и полезнее для нашего здоровья?

    Ответ
  • 14 июня 2012 в 17:40
    Permalink

    С ананасом хороший салатик.И с брынзой.Вообщем себе на заметку.Огромное спасибо за полезные рецепты.

    Ответ
  • 14 июня 2012 в 18:25
    Permalink

    Овощные салаты всегда были полезны, а летом тем более, ведь в них витаминов гораздо больше, чем в зимних овощах. Поэтому не стоит упускать время!
    Спасибо за рецепты, а то традиционные овощные салаты -огурцы с помидорами, как-то поднадоели уже 😉

    Ответ
  • 14 июня 2012 в 18:52
    Permalink

    классика — зеленые салаты со своей грядки:) считается, что если растение выращено не далее 300 км от вас, то оно обладает всеми особо хорошо усвояемыми свойствами.

    Ответ
  • 14 июня 2012 в 19:05
    Permalink

    Спасибо, Галина! Прямо вовремя к летнему столу столько вариантов летних салатов. Бери — готовь! И думать не нужно!Сплошная польза!Только не ленись!

    Ответ
  • 14 июня 2012 в 20:33
    Permalink

    Очень своевременно и вкусненько! Такое разнообразие, не знаю даже, с чего начать! Беру на заметку и начинаю готовить.Спасибо, Галина!

    Ответ
  • 15 июня 2012 в 2:03
    Permalink

    Сколько вкусного и полезного нам дарит природа! Рецепты полезных салатов взяла на заметку.

    Ответ
  • 15 июня 2012 в 3:38
    Permalink

    Замечательная подборка летних салатов, буду готовить все, нужно успеть сделать запасы всего самого полезного в организме :)за лето.

    Ответ
  • 15 июня 2012 в 6:40
    Permalink

    Зелень + брынза = чудо. Но смешав сметану с майонезом легкость вряд ли будет.

    Ответ
  • 15 июня 2012 в 6:57
    Permalink

    летние салаты жду всю весну. Как только поспевают овощи больше ничего не надо

    Ответ
  • 15 июня 2012 в 7:00
    Permalink

    Полезнее салата не найти…Если честно, то селдерей в глаза никогда не видел_))

    Ответ
  • 15 июня 2012 в 18:34
    Permalink

    Совсем недавно открыла для себя корень сельдерея, теперь добавляю его везде, в том числе и салат делаю, спасибо за рецепты!

    Ответ
  • 17 июня 2012 в 7:13
    Permalink

    Сколько вкусных летних салатиков! Особенно понравился с добавлением ананаса. Спасибо за рецепты.

    Ответ
  • 20 июня 2012 в 8:54
    Permalink

    Очень классные рецепты… салаты разные очень люблю! Спасибо!

    Ответ
  • 20 июня 2012 в 12:13
    Permalink

    Читаю про летние салаты, а у самой слюнки текут. Как все вкусно и аппетитно…
    Галина Ваш сайт надо смотреть для поднятия аппетита, чувствую пора перекусить салатиком.

    Ответ
  • 19 июля 2016 в 19:08
    Permalink

    Помидорчики с чесноком — это классика, но самая вкусная! А вот салат с ананасом и сельдереем по-настоящему поразил — весьма необычное сочетание =). Буду пробовать.

    Ответ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *