Салат из красной свеклы — полезный продукт

Здравствуйте,читатели http://newaysuspech.ru!

 Красная свекла — кладовая витаминов, минералов, так нужных нам весной.

При авитаминозе — это один из лучший полезных продуктов на вашем столе.

В свекле содержатся кальций, магний, йод, калий, железо.

Полезные вещества красной свеклы

Антоциан — красящее вещество способствует снижению холестерина.

Бетанин — помогает лучше усваиваться белкам.

Йод -необходим для щитовидной железы.

Свекла полезна для пищеварения, благотворно влияет на нервную систему, улучшает сон.

Давайте приготовим полезный продукт — салат из свеклы.

 
 

Он хорош в любую пору, но весной очень ценен.

Нам потребуется:

Красная свекла 700 грамм

Чернослив без косточки — 200 грамм

Грецкий орех — 100 грамм

Чеснок — 5-6 долек

соль по вкусу

Майонез — 100 грамм

 Приготовление

Чернослив вымыть, залить водой и поставить набухать, чтобы он стал мягким.

 
 

Свеклу отварить до готовности, слить воду. Для того, чтобы корнеплод лучше очистить, зальем его холодной водой на 10-15 минут.

Воду сольем, очистим, натрем на мелкой терке.

 

Грецкий орех измельчим на небольшие кусочки, можно потолочь его в супке.

Чеснок выдавим через чеснокодавилку или натрем на меленькой терочке.

Чернослив отожмем от воды, мелко порежем.

Соединим все составляющие полезного салата, добавим майонез, соль.

 

Перемешаем, выложим в салатник.

 
 

Украсим наш вкусный, полезный салат зеленью.

Блюдо — готово! Кушайте, витаминный салат, на здоровье.

Полезные продукты в салате:

Чернослив — источник витаминов: А,В1, В2, Р, минеральных веществ: калия, фосфорра, натрия, железа, магния. Положительно влияет на пищеварительный тракт, сердечно — сосудистую систему.

Грецкие орехи — содержат растительный белок 20% и 70% жиров,богаты аскорбиновоцй кислотой, витаминами А, В1,Р,Е. Ценный питательный продукт.

Чеснок — имеет в составе эфирное масло аллацин,фитостерины, аскорбиновую кислоту, витамины группы В. Он оказывает противомикробное действие, противовоспалительное.

Вывод: Полезный продукт — салат из красной свеклы с добавлением чернослива, чеснока, грецких орехов содержит витамины, минералы, жизненно важные для нас в весеннее время года. Готовится салат быстро, всегда занимает почетное место среди других полезных блюд на нашем столе. Питайтесь правильно, пусть ваша пища будет лучшим лекарством.

Салат из свеклы от программы «Счастье есть»

[YouTube]Ji7mKWdH6vg[/YouTube]

Крепкого здоровья желает Вам http://newaysuspech.ru!

 
 
 

Салат из красной свеклы — полезный продукт: 24 комментария

  • 23 апреля 2012 в 21:26
    Permalink

    Обожаю салаты с черносливом и грецкими орехами. А этот просто класс.
    P.S. ХОЗЯЙКУ БЛОГА — С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ !!! 🙂

    Ответ
  • 24 апреля 2012 в 4:21
    Permalink

    ГАЛЯ, С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ!!!УСПЕХОВ ТЕБЕ ВО ВСЕХ ТВОИХ ДЕЛАХ! А за салатик спасибо, чудненький и главное, полезный!

    Ответ
  • 24 апреля 2012 в 4:42
    Permalink

    Салат из красной свеклы очень полезный и вкусный, я бы назвала его классикой жанра 🙂

    Ответ
  • 24 апреля 2012 в 4:43
    Permalink

    Галина, с днем рождения! Счастья Вам, добра, успехов, процветания и здоровья!!!

    Ответ
  • 24 апреля 2012 в 4:46
    Permalink

    С днем рождения, Галина! Больших успехов и удачи желаю вам!

    А такой сала из красной свеклы я очень люблю, но только заправляем его оливковым маслом. Спасибо, что напомнили, давно не готовила его.

    Ответ
  • 24 апреля 2012 в 5:57
    Permalink

    У нас в семье в рационе даже несколько салатных блюд из свеклы. Спасибо за новый рецепт полезного салата!

    Ответ
  • 24 апреля 2012 в 6:50
    Permalink

    Салаты из свеклы великолепны и есть возможность для экспериментов.
    Галя! Искренние поздравления с Днем Рождения! Успехов во всех начинаниях!

    Ответ
  • 24 апреля 2012 в 9:15
    Permalink

    Думаю такой салат надо чаще есть.Польза всех ингредиентов хорошо скажется на организме.Будем себя чувствовать бодрее.

    Ответ
  • 24 апреля 2012 в 10:11
    Permalink

    Очень люблю салат из свеклы с добавлением чесночка. Спасибо за новый для меня рецепт.
    От всей души поздравляю, Галочка, с Днем Рождения!Всех благ!

    Ответ
  • 24 апреля 2012 в 15:59
    Permalink

    Галочка, дорогая, спасибо за рецепт салата из свеклы. А тебя прежде всего еще и еще раз с Днем Рождения!!! Пусть все сбудется, о чем ты мечтаешь. Пусть тебя радует всегда то, чем ты занимаешься. Благодарных тебе читателей, продвижения в блоггинге, по службе. простого женского счастья, радости жизни и вдохновения на новые идеи.

    Ответ
  • 24 апреля 2012 в 20:54
    Permalink

    С днем рождения, Галочка
    Счастья, радости. море улыбок и не меньше трафика!

    Ответ
  • 25 апреля 2012 в 10:14
    Permalink

    Для начала — С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ! УДАЧИ И ПРОЦВЕТАНИЯ!
    Мы дома круглый год делаем такой салат = очень вкусно и полезно.

    Ответ
  • 26 апреля 2012 в 13:08
    Permalink

    С прошедшим вас Днем рождения!!!
    Здоровья, удачи, света и улыбок побольше!!!
    Люблю свеклу в любом ее приготовлении.

    Ответ
  • 26 апреля 2012 в 18:20
    Permalink

    Галина, с прошедшим днем варенья Вас и всего самого лучшего! Свеклу обожаю, правда, салат у нас признают только чисто греческий — молодую небольшую свеклу отваривают вместе с ботвой, заправляют оливковым маслом и уксусом, часто подают с чесноком или чесночной пастой скордалья. Попробую и ваш вариант сделать, даже если супруг не проникнется, сама съем! 🙂

    Ответ
  • 13 мая 2012 в 7:35
    Permalink

    Очень люблю такой салат из свеклы. Правда когда нет чернослива делаю без него. Очень вкусно!

    Ответ
  • 16 февраля 2015 в 6:10
    Permalink

    Какой шикарный салатик из свеклы, обожаю ее, готова есть в разных вариантах, а уж в таком непременно сделаю.

    Ответ
    • 20 декабря 2016 в 16:52
      Permalink

      Анна, салатик с добавлением к целебной свёкле чернослива и орешков очень даже витаминный и полезный….

      Ответ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *